Harina Italiana Caputo 00 - Doppio Zero 1 Kg

Harina Italiana Caputo 00 - Doppio Zero 1 Kg

$2.990 CLP / No disponible
70843452952919
6

Este producto actualmente no esta disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.

Contáctanos ← o continua comprando

Harina producida a partir de una mezcla de granos bajos en proteínas.

Ideal para procesos de levadura cortos.
La rápida hidratación y el gluten extensible garantizan una excelente maduración de la masa en pocas horas.
Recomendado para pan blanco y panificación en general.

Fuerza: 220/240
Proteína: 11,50%
P/L: 0,50/0,60
Uso: Pizza, Panadería y Pastelería
Tiempo fermentación: 6 a 8 Horas

También te puede interesar:

Notas importantes sobre los pedidos:

Todos los pedidos realizados tienen una demora estándar de 1 a 3 días hábiles para ser despachados y/o estar listos para su retiro. Es importante tener en cuenta que, si efectúas tu pedido después de las 17:00 horas, el primer día hábil se contabilizará a partir del siguiente día. Para los retiros en nuestra tienda, por favor, espera a recibir la confirmación por correo antes de acudir. Esto garantiza que tu pedido esté listo y esperándote. Horarios de la Tienda: Lunes a Sábados: 9:30 a 13:30hs y 14:00 a 17:30hs. Domingos y festivos: Cerrado. Agradecemos tu comprensión y paciencia mientras trabajamos para brindarte el mejor servicio posible.